2012年8月25日 星期六

【美食】好口感PIZZA!東區「鶯歌老街」古窯燒披薩、義大利麵


第一次寫食記,對於不會形容的味道,看倌就多多包含啦^_^

很喜歡義大利料理,豐富的佐料、搭配濃稠、香氣四溢的醬汁,入口時就是一大滿足。和朋友聊到義大利美食,他說知道有一間窯燒PIZZA之前他去吃過,印象深刻,重點是還蠻便宜!

形容有多好吃、多好吃,弄得口水都要留下來,立刻和朋友約在東區,要去享用無比美味的披薩啦!

就是這間「鶯歌老街」窯燒披薩專賣店,在延吉街上看到東區粉圓後巷子左轉,走沒幾步路就可以看到這很不起眼的招牌(我跟朋友還找了一下),朋友是去吃公館窯,但這間離我家比較近,所以約在這,外觀很像一般的小吃店,沒有異國料理的FU。


店是在地下一樓,門口即可見斗大的「MENU」,餐點與價位一目暸然,接受與否就不用在門口躊躇了。

下樓梯間有個甕,上方有外帶的PIZZA盒。

我們大概是在下午4點到,還未到用餐時間,所以店內沒有什麼人客(是完全沒有人...冏rz)。

店內走復古風,想要營造古早的氛圍,所以可見很多老式的器具、裝潢。

因為要手工現做披薩,製作需要一點時間,所以一到朋友就提醒我先行點餐,要吃什麼呢?
我愛吃肉又愛重口味,點了「羅勒醬燻雞」口味;朋友則想試試「瑪格麗特」是怎樣的風味。快速點好了!(每個PIZZA大概8吋大,統一售價100摳)

趁著等餐的空檔,拍了一些室內復古的擺設。

老式黑膠唱片與播放器。


廚房在小屋子裡面(朋友說那屋子COSTCO買的到?),比較特別的是收銀台上面有老式打字機,感覺那東西只有在「台灣故事館」裡面才看得到。



飲料自行取用。(一瓶20摳)


拍完照回到位子,等待約莫10分鐘,熱騰騰的PIZZA也送到啦!看起來好可口阿!

羅勒雞肉 VS. 瑪格利特

首先介紹「羅勒燻雞」:
上層有鋪上整片羅勒葉,所以香氣特別重,與起司的味道相當協調。

剛出爐的披薩,看那起司的牽絲,OMG,口水不斷分泌,太吸引人了!

上層的濃厚起司有微微的烤焦,完全正中起司掛的點。

窯燒PIZZA的特點,餅皮很薄很酥,一口咬下有喀嚓聲,口感超棒!瞧那微焦的部份正是精華,用三個字簡單形容,就是香!酥!脆!




再來是「瑪格麗特」:
這口味是素食的,取勝的不是材料,而是味道。除了羅勒葉外,用最多的就是番茄,微酸的味覺與奶香的起司結合,異常清爽讓人一片一片大口吃下。



 起司用料不馬虎,才會有這樣厲害的牽絲效果。


看得見很多牛蕃茄呢。



瑪格麗特很耐吃,不容易膩,一下就剩最後兩片了呢!


窯燒PIZZA餅皮口感真的很扎實,瞧餅皮特寫沒有多餘的空氣層。


披薩太好吃,不到一小時,火速吃完,喝點FANTA汽水來解乾,哇,人間一大享受阿!



小小後記:
1.以在東區來說,「鶯歌老街」算是物美價廉,而且與期待的相差不遠,大家可以去品嚐看看喔!
2.吃完披薩後,整個肚子被填飽,但沒有吃過他們的義大利麵有點可惜!他們的義大利麵也不算貴,下次再去試試看。

「鶯歌老街」名片、各分店地址:
東區窯:台北市忠孝東路四段2164016號之ㄧ (近東區粉圓)
電話:02-2721-7469





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問寶寶本次用餐時間:2012/08/18

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