因為大姊為素食者，在為她慶生時，特別給她不一樣的創意素食體驗！
mia cucina說是素食餐廳也不算是，餐廳仔細詢問是「無肉」料理，有加辛香葷菜像是大小蒜、洋蔥...等，另外，蛋奶素者也要特別注意，因為部分料理是有加入調味，上述有所忌諱，都要特別告知服務生喔！
mia cucina在天母頗具盛名，擁有眾多部落客食記推薦，素食/蔬食選擇性本就較少，在爬文後，就決定去品嘗看看嘍。
餐廳在天母sogo旁的寰美大樓中庭裡，事先聽聞要先訂位，好險有先訂位，假日中午熱門時段，門口已有等候用餐的民眾。
一進入餐廳，人多到要滿出來啦；音樂聲與交談聲交錯，顯得吵雜，有點壓迫感…
一坐下，服務生馬上遞上menu。
除了菜單菜色外，同時也介紹餐廳使用食材的新鮮來源。
五人五嘴在聽從服務生建議下，迅速完成點餐。
點了一個沙拉、兩個義大利麵、一個薄餅pizza以及各自的咖啡果汁。一份餐點的價位落在350元左右。
等候餐點，抽個空檔拍攝室內裝潢。
結帳吧檯區，可見廚師忙進忙出。而看得到現做餐點的場景，較使人安心。
小樓梯上去，佈滿餐廚具用品裝置。
如果人少一點、安靜一點，頗有咖啡廳的雅緻。
第一道：The Cowboy西部牛仔沙拉 NT：380摳
裡面食材有玉米、豆類、甜椒、番茄、葡萄乾、紅蘿蔔、美生菜…等蔬果，搭配玉米片多了層次口感，而燒烤醬讓口味鹹中帶甜。順口加上口感特別，阿姐很推這道！
第二道：Wild Mushroom奶油香蒜野菇麵 NT：350摳
重點在炒過爆香的香蒜、野菇，跟台式炒菜料理口味相近，第一口吃覺得香噴噴很好吃，但吃到後面就顯油味，以至於有點膩口了。
第三道：Caprese卡普雷賽麵 NT：390摳
那一大塊白白的是Mozzarella起士，服務生建議我們切碎均勻攪拌；蘑菇、番茄、羅勒為主調，而起士神來一筆讓滋味更圓滑充實，相當耐吃。
第四道：3 cheese roasted tomato三種起士烤番茄 350摳
上面是番茄片，下面撲滿切達起士、Mozzarella起士、巴馬起士三種起士，餅皮很薄、脆度適中，吃起來味道跟想像一樣，沒有驚豔感，加上心理作用啦，盤子很大，就略顯得分量不足。
最後姊妹聊著天，喝著飲料，為餐點畫下句點。
冰美式：120摳
草莓奇異果：價錢有點忘記，大概160左右吧。水果下去打成果汁，無去渣所以原味濃稠。
小小心得：
1. 天母mia cucina先預約較不用等候，熱門時段用餐有限時1.5小時。
2. 店內聲音頗吵雜，適合多人聚餐的熱鬧氣氛。
3. 無肉料理餐點創意、食材新鮮，一份的份量適合1~2人分享，一人吃飽的平均價位是500元。
4. 基本上吃過經驗，除非有人請客，問寶不太會自費再去吃:p
問寶本次用餐時間：2013/11/10
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