問寶的租屋處在這石二鍋的附近,每每後山埤捷運站出站,往對面一看,總是門庭若市滿滿人潮在排隊,真的沒有豪洨(唬爛之意)!無論春夏秋冬、日出月落,只要它開門營業:就是在排隊!(台北石二鍋不能預約,只能現場領號碼牌候位)
常納悶想:到底是何等美味阿?
百聞不如一食,雖說超不愛排隊,但也要試試這是啥咪味道,趁著休假,拖著可憐的朋友陪去排食!
後山埤捷運站2號出口,一出站就往對面一望,就可以看到招牌。
問寶不知道是不是每一間都有這個出號碼牌的觸控螢幕,按「請點我」取號碼牌。要等多久?服務員一定不會回答你大約等多久,給大家參考一下,當天禮拜日晚間(約6點初)候補91組,等約快兩個小時...冏rz
不過值得讚賞的,他們號碼牌上有QR CODE (掃掃下方),有現場候位狀況,可以到處閒晃後,留意手機,快到再回來即可。(像靈巧的我們就到附近漫畫店看書,沒有傻傻地在現場等...)
坐上位子,服務員會立馬招待「冬瓜檸檬」一杯(續杯一杯10元),混著碎冰甜甜滴頗好喝。(店內只有供應此款飲料)
吧檯上的調味品,醬料有和風醬油、白醋、切蔥、蘿蔔泥、蒜頭、辣椒,依自己喜好調製沾醬。
菜單很簡單,每鍋均一價198元。其他單點就另外加價,沒有收取服務費。
★時蔬推薦芋頭,鬆軟帶Q很好吃。
★丸類推薦芝心章魚燒,多層次口感沒有丸類的腥味,吃時小心燙就是。
★肉類他們強調新鮮,豬禽牛選用CAS認證過,高品質食用管理,而且加點一盤只要50台幣,算是頗便宜的。
為求翻桌率,他們講話介紹和上菜速度相當快!
(看外面滿滿排隊等待人潮,動作或許也急速緊湊了些,莫名吃的蠻緊張的)
馬上遞上來的時蔬盤。
大致跟一般火鍋店的菜色一樣:有青菜、高麗菜、金針菇、番茄、海帶、蘿蔔、瓜類、芋頭、丸子、水晶餃、芝心章魚燒、石二鍋字樣的豆腐...等,分量對問寶來說是足夠的。
加5元,白飯升級成滷肉飯,口味對問寶來說是鹹了點,實在沒有升級的必要。
這次點的是櫻桃鴨肉鍋。
上來10片鴨肉片,味道吃不太出來是鴨肉,反倒類似雞肉,但嚼勁十足。
店裡有分石頭鍋和涮涮鍋,選了石頭鍋,除了鍋的材質不同,分不出其他的差異...冏rz
胖朋友點的雪花牛肉,油花很豐富,據說吃起來多汁美味。(他吃完後又加點一盤...)
另一位瘦朋友點的低脂牛肉,油花相對少得多,據說吃起來就...健康XD
(從點的東西來分胖瘦也頗合理的麻)
ㄇ字型的吧檯座位,眼前可看到服務員忙進忙出。
店內色調視覺跟招牌差不多,綠白相兼,給人輕快、健康的綠色;而目測店內座位約有40位左右。
小小心得:
1. 一鍋不超過200台幣,在台北市區價位算便宜。
2. 還不至於人間美味,但食材新鮮不在話下。
3. 王品服務龍頭集團產出,服務有一定的標準。
4. 地利之便,會想再造訪(先抽號碼牌,回家等待,再下來用餐,哈)
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