說這是內湖的隱藏版美食一點也不為過，因為餐廳位於堤頂大道路的學學文創裡面，外面沒有for餐廳的招牌，通常只有內行人帶過，或是來這看展/上藝文課/吹冷氣(誤)…等文青人士才會知曉，一般民眾在用餐探路時，根本不會知道裡面有”巷仔內”的好味道！
問寶會知道也是內行人之同事帶路，午餐時刻的愜意時尚，去過一次就默默愛上這特殊氣氛，不知為何，在那會讓你有飽讀詩書、內心滿腔文藝情懷的奇異錯覺…好啦，多少的虛榮心作祟…虛榮什麼？也不知道耶…冏rz。
從學學文創大樓的門口進去，第一次去可能會有誤闖別人辦公大樓的尷尬感，但請無所畏懼，進入後左邊黑色電梯上去二樓，印入眼簾，就是燈光美氣氛佳，有對外營業的食驗室：一口一口學食堂。
食驗室黑板上可見「當月」菜單，每月有不同主題，通常是台灣縣市的在地口味、發想設計出的菜色，像是這次去就是「花蓮月」，有一部分的料理就跟花蓮相關。
有點小傷心，這次去連常態性的菜單也有改版，以往點餐的習慣是「荷包蛋醬油拌飯」(50摳)+「青菜蔬食」(80摳)=130摳搞定一餐文青的午餐。不過低價位的鹹食類似乎都被取消掉了…T..T
只能轉點價位較高的套餐類餐點，以後踏進這裡面用餐可能會多考慮一下、量量荷包了
(↓先前用餐拍攝：荷包蛋醬油伴飯+鮮蔬)
(↓先前用餐拍攝：荷包蛋醬油伴飯+鮮蔬)
櫃台自助點餐處。
愛秀牆上也會有關於當月主題介紹，這次是：太魯閣族的織紋相關知識。
諾大的用餐區，最外邊的落地窗讓陽光灑落進來。
他們的裝置非常用心，時時更換，就連旁邊的牆壁跟上次不同，因花蓮月而改「針織圖騰」，背景音樂也是輕快旋律的原住民音樂，想要用餐的人，不管味覺、視覺甚至聽覺上，都深入花蓮的風土人情中呢！
不用餐，點個飲料也可以用電腦優閒一下午。(不過問寶不確定座位有無附插頭)
點完餐找座位坐下，服務人員會眼明手快快速為你遞上杯水。
內湖的上班族多半是中午吃飯時間會來，為怕影響到上班時間，所以食驗室出餐的速度也頗快。
今天點的是：一口嫩煎燒肉飯(250摳)
套餐隨餐有贈湯品與小菜。
今日湯品是四神湯，餡料燉煮的鬆軟，湯頭自然甘甜。(可惜廚師湯盛的不公平，問寶一塊豬肚也沒有，看同事碗中有三、四塊，讓人好生吃味…T..T)
小菜水果：西瓜、酸醋醬過貓、芝麻醬小玉米。
小菜配色可以感覺廚師的用心，黃綠紅(王力宏)用的是麥當當的糖醋梗吧！
食材非常新鮮，配上特製的醬料，一切是如此的天衣無縫！
食材非常新鮮，配上特製的醬料，一切是如此的天衣無縫！
至於主餐嫩煎燒肉口感如餐名，完全不乾澀，燒肉肉質非常嫩！鹹度也適中，不過可惜白飯太黏軟，問寶較愛吃顆粒分明飽滿的白飯。
另外一位同事點的：一口野菇香椿伴麵(200摳 素食的喔)
據同事說法，香椿的香氣四溢，而攪拌後口味鹹香順口，讓人一口接一口停不下來。
同事加點飲品：檸檬愛玉(40摳)
同事說法：不會太酸也不會太甜，她吃得出來食材是天然的….
哈哈哈，聽她這樣說莫名想笑...
哈哈哈，聽她這樣說莫名想笑...
小小心得：
1.食驗室食材、料理、服務、氣氛、裝置藝術，都可以讓你感覺用心，跟一般餐廳是不一樣的氛圍。
2.如果到內湖拜訪客戶或是你已身在內湖，午餐新選擇，可以到食驗室感覺這特殊氛圍喔。
3.唉～把問寶對食驗室最美好的記憶「荷包蛋拌醬油」還來啦><”
學學文創：
地址：台北市堤頂大道二段207號
電話：(02)8751-6898
食驗室供餐時間：周一～周日 11:00～20:30
問寶本次用餐時間：2013/06/21
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小小加碼介紹：
如果你突然想躲一個地方、想安安靜靜放空一下，可以到學學文創的六樓「學學設計群聚」：蔡李陸咖啡商號，短短幾句話無法寫出它的精彩淵源，所以就先不闡述。(開放時間：周一～周日 11:00～20:30)
說它是咖啡店又不太像，裡頭有49把老椅子，卻是一張桌子也沒有；
點杯百摳初頭的咖啡，隨意挑一張你順眼的椅子，在這空間感受寧靜、河岸、與….放鬆。
點杯百摳初頭的咖啡，隨意挑一張你順眼的椅子，在這空間感受寧靜、河岸、與….放鬆。
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